【東京支部】 Face to Face No.128 77回鳥居彩人さん「10年後の未来予想図」

今回は歴代登場人物の中の最年少。今年の春に上京したばかりの大学一年生の鳥居彩人さんです。長田時代に高校生だけで運営する子ども食堂をスタートさせたり、キャリア甲子園で決勝に進出し、Mizkanとの産学共同で製品化したり。その活躍ぶりは神撫会東京支部でも話題でした。そんな鳥居さんにお話をうかがってきました。